Variedades
Genovesa
Características de la Variedad
| Categoria | Difundida |
| Aptitud | Mesa |
| Productividad | Alta |
| Alternancia | Vecera |
| Entrada en producción | Precoz |
| Enraizamiento | Media alta |
| Rendimiento graso | Alto |
| Calidad del aceite | Alta |
| Floración | |
| Maduración | Temprana |
| Resistencia al desprendimiento | Media |
Características del árbol
| Vigor | Elevado |
| Porte | Erguido |
| Densidad de la copa | Media |
Características de la hoja
| Forma | Elíptico-lanceolada a elíptica |
| Longitud (L) | Media |
| Anchura (A) | Media ancha |
| Curvatura logitudinal del limbo | Plana o hiponástica |
Información
Genovés es una población de Valencia.
Fruto muy aceptado para mesa, con buena separación del hueso y con frutos muy grandes, especialmente en regadío. Aceite muy estable y de buena calidad. Tipificado.
Fulla Negra, Rapazallos, Rompesayos, Mortera, Encimera.
Este árbol tiene un aspecto característico oscuro y de hojas gruesas. Es una variedad interesante sin formar aún parte de plantaciones regulares.
Descripción
Genovesa es una variedad de fruto interesante para mesa al presentar un buen tamaño , correcta separación pulpa-hueso, y de calidad gustativa apreciable.
Su maduración es temprana y la productividad es probablemente mayor de lo que mencionan las publicaciones, ya que no es habitual encontrarla en cultivo esmerado.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
1= muy baja 5= muy alta
- REPILO 2
- AC. JABONOSA 4
- TUBERCULOSIS 4
- MOSCA 1
COMPORTAMIENTO
- VIGOR Alto
- PORTE Erguido También se menciona como llorón.
- DENS. VEG. Espesa
- MADURACION Temprana No escalonada
- DESPRENDIMIENTO Fácil
- PRODUCTIVIDAD Alta
- REGULARIDAD Baja
- ENTRADA PROD. Precoz
- RENDIM. GRASO Alto
- PESO FRUTO Alto
Resultados:
Existen un determinado número de variedades locales que son utilizadas para mesa por sus interesantes características tecnológicas del fruto y apreciable valor agronómico del árbol, pero que todo ello no se corresponde con la proliferación de cultivo.
Estamos en fase de desarrollo de esta variedad para zonas de levante dado que entendemos que la variedad cumple todos los requisitos para ser más considerada y extendida.
Características del fruto
| Peso | Alto |
| Forma (A) | Ovoidal |
| Simetría (A) | Ligeramente asimétrico |
| Posición diámetro transversal (B) | Centrado |
| Ápice (A) | Apuntado |
| Base (A) | Redondeada |
| Pezón (A) | Esbozado |
| Color maduración | Negro |
Características del endocarpio
| Peso | Alto |
| Forma (A) | Elíptica |
| Simetría (A) | Ligeramente asimétrico |
| Simetría (B) | Simétrico |
| Posición diámetro transversal máximo (B) | Centrado |
| Sección transversal máxima | Circular a elíptica |
| Ápice (A) | Apuntado |
| Base (A) | Apuntada |
| Superficie (B) | Rugosa |
| Número de surcos fibrovasculares | Medio |
| Distribución de surcos fibrovasculares | Agrupados junto a la sutura |
| Terminación del ápice (A) | Con mucrón pequeño |