Variedades
Rojal de Alicante
Características de la Variedad
| Categoria | Principal |
| Aptitud | Aceite |
| Productividad | Alta |
| Alternancia | Vecera |
| Entrada en producción | |
| Enraizamiento | Medio |
| Rendimiento graso | Alto |
| Calidad del aceite | Alta |
| Floración | |
| Maduración | Tardía |
| Resistencia al desprendimiento |
Características del árbol
| Vigor | Medio |
| Porte | Erguido |
| Densidad de la copa | Espesa |
Características de la hoja
| Forma | Lanceolada |
| Longitud (L) | Larga |
| Anchura (A) | Media estrecha |
| Curvatura longitudinal del limbo | Plana a epinástica |
-
Superficie cultivada en la Comunidad Valenciana (Ha) 3.385
Información
Nombre: ROJAL DE ALICANTE
Categoría: 2
Destino: Aceite
País: ESPAÑA
Geografía de Cultivo:
Alto y medio Vinalopó y menos en L´Alcoia, en Alicante. En total unas 3.400 Has
Producto:
Aceite de buena calidad.
Sinonimias: Valleta
Nombres Confusos: Rojal, Grossal, Morruda
Otros Datos:
Se puede llegar a confundir con la Alfafara, la diferencia está en el pezón del fruto y en maduración que toma coloración negra la Rojal de Alicante. Posiblemente esta variedad sea la que en Murcia llaman Royal.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
1= muy baja 5= muy alta
- FRIO 3
- REPILO 4
- TUBERCULOSIS 2
- SEQUÍA 4
- CALIZA 4
COMPORTAMIENTO
- VIGOR Medio
- PORTE Erguido
- DENS. VEG. Espesa
- MADURACION Tardía
- DESPRENDIMIENTO Fácil
- PRODUCTIVIDAD Alta
- REGULARIDAD Baja
- ENTRADA PROD. Tardía
- RENDIM. GRASO Alto
- PESO FRUTO Medio
Características del fruto
| Peso | Medio |
| Forma (A) | Ovoidal |
| Simetría (A) | Ligeramente asimétrico |
| Posición diámetro transversal (B) | Centrado |
| Ápice (A) | Redondeado |
| Base (A) | Redondeado |
| Pezón (A) | Evidente o esbozado |
| Color maduración | Rojo vinoso |
Características del endocarpio
| Peso | Alto |
| Forma (A) | Elíptica |
| Simetría (A) | Ligeramente asimétrico |
| Simetría (B) | Ligeramente asimétrico |
| Posición diámetro transversal máximo (B) | Hacia el ápice |
| Sección transversal máxima | Circular o cuasi |
| Ápice (A) | Redondeado a apuntada |
| Base (A) | Apuntada a redondeada |
| Superficie (B) | Rugosa |
| Número de surcos fibrovasculares | Medio |
| Distribución de surcos fibrovasculares | Agrupados junto a la sutura |
| Terminación del ápice (A) | Con mucrón |